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11.03.2021

Praxis Schulungsprogram unserer Lehrlinge

Auch während des Lockdowns!

Unser Schulungsprogramm mit unseren 17 Restaurantfachmann und Küchenlehrlingen aus allen 10 Standorten wird laufend weitergeführt. Nach der Theorie in unserer Querfeld Online Akademie kommt die Praxis. Sie üben im Tranchieren, Flambieren, Filetieren und Beef Tartar vor dem Gast zubereiten. Wir danken unseren Ausbildner für ihr tolles Engagement. Selbstverständlich wurde auf die Einhaltung aller COVID-19 Schutzmaßnahmen geachtet.